万能塩鰹茶漬け
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商品
■商品名:万能塩鰹茶漬け
■えあニコ特別価格:1,080



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塩かつお売れ筋No.1の万能食品

万能塩鰹茶漬け
《万能塩鰹茶漬け》
本来保存食である塩かつおは塩分が多いため、酒の肴に焼いて少しづつ食べたり、鍋料理等に入れても美味しい郷土料理の食材ですが、私どもでは食べやすいように焼いて骨を取り、ほぐして昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜ合わせ、塩かつおの旨みの生きたお茶漬けとして、食べやすく調理してあります。また、調味料として漬物にかけたり、ふりかけやおにぎりとしても美味しく召し上がれます。
《正月魚(しょうがつよ)》
鰹の塩漬けを干して作られる塩がつおが、西伊豆で保存食として作られるようになったのは江戸時代からと言われています。塩がつおは縁起の良い食べ物として、お正月の神棚に「正月魚」という名前でお供えされ、お正月の三日が過ぎたら神棚から降ろして、みんなが集まっているうちにいただく伝統のある郷土料理の食材です。
製品内容
■名称:お茶漬け
■原材料名:食塩、塩かつお(鰹、食塩)、ごま、わかめ、醤油、昆布、鰹、砂糖、のり、焼酎、エキス(昆布、あじ、海老、鰹)、水飴、味醂、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、くん液、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、リンゴを含む)
■内容量:100g
■保存方法:高温多湿・直射日光を避ける。
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